Фирменные горячие блюда

Нежная говяжья вырезка,запеченная с салатом из овощей под майонезом и сыром. 260 гр.

Отварная баранина на кости со свежим луком в бульоне. 350 гр.

Цыпленок табака, подается с луком и зеленью. Блюдо подойдет на компанию из 3-4 человек. 1000 гр.

Баранина на кости, тушеная с помидорами, болгарским перцем и зеленью в бульоне. 280 гр.

Бараньи печень и сердце (или куриные потроха), жареные с овощами. 200 гр.

Национальные пельмени с творогом. Подаются со сметаной. 200 гр.

Национальные пельмени со шпинатом и грецким орехом. Подаются с кефирно-чесночным соусом. 200 гр.

Национальные пельмени с тыквой и грецким орехом. 200 гр.

Национальный сладкий плов с бараниной, курагой и изюмом, запеченный в юхе. 330 гр.

Национальные пельмени с курицей. 200 гр.

Национальные пельмени с бараниной. 200гр

Телячья вырезка, завернутая в сальник, приготовленная на мангале. 380 гр.

Курица, фаршированная грецким орехом, изюмом и гранатом. 1000 гр. Готовность 1,5-2 часа.

Куриные бифштексы, запеченные в яйце с помидорами. 260 гр.

Мелко рубленная телятина, тушёная с баклажанами, томатами, болгарским перцем и картофелем. Подается на тонком лаваше с зеленью. 250 гр.

Бифштексы из баранины, запеченные в яйце с помидорами. 300 гр.

Азербайджанский национальный плов, приготовленный в тонком лаваше с курагой и изюмом, бараниной, рисом Басмати. Готовность 1,5-2 часа.
Вес 3кг, 5кг, 7кг. Цена указана за 1кг. Блюдо для компаний, банкетов от 10 человек

Рубленая баранина с добавлением риса, в виноградных листьях. Подается с кефирно-чесночным соусом. 220 гр.

Национальные пельмени с начинкой из жаренного репчатого лука, моркови и корня сельдерея. 200 гр.

Перепел, приготовленный на мангале. Подается с зеленью и луком. 1шт

Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из картофеля, шашлык из бараньей корейки, шашлык «бастурма» из телятины, шашлык из бараньей печени и сердца, шашлык из курицы, шашлык из мякоти свинины, шашлык из белого мяса, подаются с печёными на мангале томатами и болгарским перцем. 1200 гр.

Нежная начинка из рыбы с добавлением риса, в виноградных листьях. Подается с кефирно — чесночным соусом. 230 гр.

Азербайджанский национальный плов, приготовленный в тонком лаваше с черносливом и барбарисом, бараниной, рисом Басмати. Готовность 1,5-2 часа.
Вес 3кг, 5кг, 7кг. Цена указана за 1кг. Блюдо для компаний, банкетов от 10 человек

Рубленая баранина с добавлением риса, в виноградных листьях. Подается со сметаной. 220 гр.

Нежная телячья вырезка, обжаренная в сливочном соусе с грибами и овощами. Подается на картофельной лепешке. 340 гр.