пустой заказ
Фирменные горячие блюда
Судак Ляванги

-
-
920,00
стандарт
-
920,00
- р
Судак, фаршированный грецкими орехами, изюмом и гранатом. 1000 гр. Готовность 1,5-2 часа.
Казан-кебаб
-
-
420,00
стандарт
-
420,00
- р
Баранина или говяжья печень, тушеные с овощами. 300гр.
Халча

-
-
350,00
стандарт
-
350,00
- р
Нежная говяжья вырезка,запеченная с салатом из овощей под майонезом и сыром. 260 гр.
Соютма

-
-
220,00
стандарт
-
220,00
- р
Отварная баранина на кости со свежим луком в бульоне. 350 гр.
Тоюг Гзыртмасы

-
-
600,00
стандарт
-
600,00
- р
Цыпленок табака, подается с луком и зеленью. Блюдо подойдет на компанию из 3-4 человек. 1000 гр.
Буглама

-
-
220,00
стандарт
-
220,00
- р
Баранина на кости, тушеная с помидорами, болгарским перцем и зеленью в бульоне. 280 гр.
Джизбыз

-
-
160,00
стандарт
-
160,00
- р
Бараньи печень и сердце (или куриные потроха), жареные с овощами. 200 гр.
Гюрза с творогом

-
-
160,00
стандарт
-
160,00
- р
Национальные пельмени с творогом. Подаются со сметаной. 200 гр.
Гюрза со шпинатом и грецким орехом

-
-
160,00
стандарт
-
160,00
- р
Национальные пельмени со шпинатом и грецким орехом. Подаются с кефирно-чесночным соусом. 200 гр.
Гюрза с тыквой и грецким орехом

-
-
160,00
стандарт
-
160,00
- р
Национальные пельмени с тыквой и грецким орехом. 200 гр.
Плов Азербайджанский

-
-
230,00
стандарт
-
230,00
- р
Национальный сладкий плов с бараниной, курагой и изюмом, запеченный в юхе. 330 гр.
Гюрза с курицей

-
-
180,00
стандарт
-
180,00
- р
Национальные пельмени с курицей. 200 гр.
Гюрза с бараниной

-
-
210,00
стандарт
-
210,00
- р
Национальные пельмени с бараниной. 200гр
Суфра Кебаб

-
-
700,00
стандарт
-
700,00
- р
Телячья вырезка, завернутая в сальник, приготовленная на мангале. 380 гр.
Курица Ляванги

-
-
750,00
стандарт
-
750,00
- р
Курица, фаршированная грецким орехом, изюмом и гранатом. 1000 гр. Готовность 1,5-2 часа.
Чигиртма

-
-
180,00
стандарт
-
180,00
- р
Куриные бифштексы, запеченные в яйце с помидорами. 260 гр.
Аджаб Сандал

-
-
240,00
стандарт
-
240,00
- р
Мелко рубленная телятина, тушёная с баклажанами, томатами, болгарским перцем и картофелем. Подается на тонком лаваше с зеленью. 250 гр.
Тава Кебаб

-
-
180,00
стандарт
-
180,00
- р
Бифштексы из баранины, запеченные в яйце с помидорами. 300 гр.
Шах плов с курагой и изюмом

-
-
730,00
стандарт
-
730,00
- р
Азербайджанский национальный плов, приготовленный в тонком лаваше с курагой и изюмом, бараниной, рисом Басмати. Готовность 1,5-2 часа.
Вес 3кг, 5кг, 7кг. Цена указана за 1кг. Блюдо для компаний, банкетов от 10 человек
Долма из баранины с кефирно-чесночным соусом

-
-
240,00
стандарт
-
240,00
- р
Рубленая баранина с добавлением риса, в виноградных листьях. Подается с кефирно-чесночным соусом. 220 гр.
Перепел по-азербайджански

-
-
180,00
стандарт
-
180,00
- р
Перепел, приготовленный на мангале. Подается с зеленью и луком. 1шт
Садж Кебаб

-
-
1 500,00
стандарт
-
1 500,00
- р
Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из картофеля, шашлык из бараньей корейки, шашлык «бастурма» из телятины, шашлык из бараньей печени и сердца, шашлык из курицы, шашлык из мякоти свинины, шашлык из белого мяса, подаются с печёными на мангале томатами и болгарским перцем. 1000 гр.
Долма из баранины со сметаной

-
-
240,00
стандарт
-
240,00
- р
Рубленая баранина с добавлением риса, в виноградных листьях. Подается со сметаной. 220 гр.
Нигар-кебаб
-
-
380,00
стандарт
-
380,00
- р
Отбивная мякоть баранины, маринованная в соевом соусе со сметаной, начинённая курицей с овощами. Подается с печёным картофелем. 350гр.
Хан-булаг

-
-
380,00
стандарт
-
380,00
- р
Нежная телячья вырезка, обжаренная в сливочном соусе с грибами и овощами. Подается на картофельной лепешке. 340 гр.
Адж тутма

-
-
350,00
стандарт
-
350,00
- р
Баклажан, запечённый с телятиной и болгарским перцем под сырной корочкой. Подаётся с томатами Черри и зеленью. 360 гр.
Шампиньоны, фаршированные сыром визир

-
-
230,00
стандарт
-
230,00
- р
170 гр.